Resep dan Cara Membuat Sushi Goreng dengan Mudah Ala Femaleonklik

Cara Mudah Membuat Sushi Goreng

Siapa yang tidak tahu sushi? Makanan khas Jepang satu ini sudah banyak digemari oleh orang Indonesia. Makanan yang berbahan nasi yang digulung dengan daging, sayuran, atau makanan laut yang sudah dimasak ini sesuai dengan lidah orang Indonesia. Membuat sushi sendiri ternyata mudah loh, bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah untuk ditemukan di Indonesia.

Bagi orang Indonesia yang tidak begitu menyukai yang mentah-mentah, inovasi baru bagi orang Indonesia yaitu Sushi goreng. Berikut ini tim femaleonklik akan memberikan resep dan cara mudah membuat sushi goreng. Berikut ulasannya :

Bahan Untuk Nasi Sushi

  • 300 gram beras Jepang lokal
  • 500 ml air
  • ¼ sendok teh cuka
  • 1 ½ sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam

Bahan Untuk Isian

  • 50 gram ketimun jepang, dibuang bijinya, lalu potong halus memanjang
  • 25 gram tobiko
  • 5 lembar nori ukuran 19×20 cm
  • 4 buah crabstick
  • 2 buah eel, potong panjang 2 bagian

Bahan Untuk Pelapis

  • 50 gram tepung bumbu serbaguna
  • 1 sendok makan tepung sagu

Bahan Untuk Pencelup

  • 75 gram tepung beras
  • 15 gram tepung sagu
  • ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 kuning telur
  • 250 ml air es

Bahan Untuk Saus 

  • 2 sendok teh saus sambal
  • 50 gram mayonnaise
  • 1 ½ sendok teh susu kental manis putih
  • 1 ½ sendok teh saus tomat

Sushi.goreng

Cara Membuat Sushi Goreng

  1. Untuk membuat nasi sushi, langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencuci beras hingga bersih lalu tiriskan, kemudian memasukan ke dalam rice cooker. Selanjutnya menuangkan air, dan dimasak hingga nasi matang.
  2. Setelah itu, letakan nasi selagi masih panas pada nampan, dan biarkan menjadi hangat. Lalu campurkan gula pasir, rice vinegar dan garam. Aduk hingga rata menggunakan sendok kayu yang ditutup dengan lap bersih dan nasi sushi pun siap untuk digunakan.
  3. Selanjutnya ambil 120 gr nasi sushi yang siap tadi, lalu kepal-kepal nasinya kemudian letakan diatas selembar nori. Lalu ratakan dan taburi dengan tobiko, lalu ditata dengan eel, crab stik dan ketimun. Kemudian gulung dan padatkan.
  4. Lalu masukan nasi sushi ke dalam bahan pelapis hingga rata dan masukan ke dalam bahan pencelup dan ulangi lagi.
  5. Panaskan minyak pada wajan, lalu goreng sushi hingga matang dan kering. Setelah itu angkat dan potong.
  6. Terakhir sushi siap disajikan dan sajikan bersama dengan saus.

Nah, begitulah resep dan cara membuat sushi goreng. Mudah kan membuatnya? Selamat Mencoba di Rumah!

Leave a Comment